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Negoska

Negoska est un vieux cépage de la Macédoine avec centre de cultivation la région de Goumenissa, où, dans le passé, il a occupé une grande surface. Negoska a été utilise pour la production d’un vin plein de tanins, de couleur rouge foncé à bleu noir qui a été très apprécié au début du 20ème siècle et qui était connu avec le nom “Gkoumentsa” (Xinomavro 80%, Negoska 10%, Fartsalo 10%). L’origine du nom du cépage n’est pas connu, bien que les noms “Negoska popolka” ou “Popolka Naoussis” se réfèrent à un ancien dialecte macédonien. Selon Logothetis (1955), le premier composant du nom (Negoska) était probablement donné durant le premier transfert du cépage de Naoussa (de Negkoss = Naoussa) à Goumenissa. Negoska était à l’époque mal associé comme identique à Xinomavro (ancien nom Mavro Naoussis, qui a été appelé dans Goumenissa comme “pipolka” ou “popolka”). La cultivation de Negoska est recommandée dans les Préfectures de Kilkis, Kastoria et Pella.

schémas de classification

VITIS -
2413

OIV -

VIVC -

Description ampelographique


par AUA
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